Вегетарианство: плюсы побеждают минусы? ..

Фрукты располагаются после овощей. Пирамида показывает минимально необходимое количество фруктов, а не устанавливает их лимит.

На самой вершине находятся растительные масла, богатые незаменимыми жирными кислотами. Ежедневная норма: одна-две столовые ложки, при этом учитывается масло, которое использовал при приготовления пищи и для заправки салатов.

Как любая усреднённая схема питания, вегетарианская пирамида имеет Свои плюсы и минусы. Так, она не учитывает, что в пожили возрасте строительные потребности организма становятся очень скромным и потреблять так много белка уже не нужно. Напротив, в питании детей и подростков, а также людей, занимающихся физическим трудом, белка в пище должно быть больше.

Вегетарианство практиковалось на протЯжении тысячелетий в странах, в которых ни были распространены такие религии, как Буддизм, Индуизм, джайнизмом. Вегетарианцем так же ни были приверженцы разных философских школ (например, Пифагорейцы) и Представители творческой и научной интеллигенции. В Индии, по разным данным, вегетарианцем являются от 15% -20% до 80% всего населения страны. Поэтому до появления термина «вегетарианство», это питание называлось "индийских" или "пифагорейский".

1 2

Другие статьи по теме:

- В быту веганы, как правило, не используют изделий, содержащих кожу, мех, шелк и другие материалы животного происхождения
- Разновидности вегетарианства
- Некоторые люди выступают против веганства
- Этическое вегетарианство Льва Толстого
- Вегетарианство: «пищевое чудачество» или все очень серьезно