(Карта Сайта)

Традиционной единицей измерения пищевой энергии является килокалория

Традиционной единицей измерения пищевой энергии является килокалория или килоджоулей (1 ккал = 4,2 кДж). Энергетические затраты взрослого человека составляют примерно 1500-3300 ккал в сутки в зависимости от пола, возраста, массы тела и уровня физической активности (приложение). С учетом диапазона потребления энергии (низкий - от 1500 до 2200 ккал; средний - от 2200 до 2800 ккал; высокий - более 2800 ккал) определяют соответствующие модели рационов питания: А, В, С. Чем выше уровень физической активности человека, тем больше порций ей нужно (табл. 1.

По рекомендациям ВОЗ больше половины суточной энергии должно поступать с продуктами, входящими в двух нижних зеленых слоев пирамиды, а именно: с хлебом, зерновыми, макаронными изделиями, рисом и картофелем (табл. 2.

Одна порция равноценна одному яблоку или груше, или овощам весом примерно 80 г. Лучше употреблять свежие овощи и фрукты по сезону, желательно местного производства. Допустимо также потребление свежезамороженных и сушеных овощей и фруктов, полезные и консервированные, хотя они и не содержат витамина С.

1 2 3 4

Другие статьи по теме:

- Кожа стала бугристой как корка апельсина
- Идеи лечебной физической культуры
- Еда - одна из самых радостей жизни
- ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ
- Экологическая маркировка ЭКО