РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

В природе не существует идеальных продуктов питания, которые содержали бы все пищевые вещества, необходимые человеку (за исключением материнского молока).
Только разнообразные продукты питания в рационе обеспечивают его пищевую ценность, так как различные продукты дополняют друг друга недостающими компонентами. Кроме того, разнообразное питание способствует лучшему усвоению пищи.
"Ratio" - в переводе с греческого означает разум, наука, а также расчет. Таким образом, рациональное питание - это разумное, точно рассчитанное обеспечение человека пищей. Оно предусматривает:

• соответствие питания физиологическим потребностям и энергозатратам организма;
• соблюдение количественной и качественной сбалансированности по основным пищевыми и биологически активными веществами в суточном рационе;
• соблюдение правильного режима питания.

1 2

Другие статьи по теме:

- Вегетарианская диета для детей
- Диета для загара
- Вегетарианские диеты для детей: понять их суть
- Голодание
- Вегетарианская диета может включать в себя различные разнообразие блюд из растительных источников